Deutsche Spitzenwinzer ausgezeichnet

Bundesehrenpreis-Verleihung auf dem Petersberg

Alle Weingüter oder Winzergenossenschaften sind von dem Ehrgeiz getrieben, in Weinberg und Keller Jahr für Jahr die besten Qualitäten zu erzielen. Je nach Jahrgang und Witterung sind es jedoch oft unterschiedliche Gebiete, Lagen oder Rebsorten, die von der Natur zur Erzeugung von Spitzenqualitäten besonders begünstigt werden. Für Armin Göring, Geschäftsführer des Deutschen Weininstituts, gewinnen deshalb Betriebe, die über viele Jahre hinweg konstante Premiumqualitäten erzeugen, immer größere Anerkennung und Bedeutung: "Sicherlich geben Auszeichnungen einzelner Weine einen Eindruck darüber, was ein Erzeuger zu leisten vermag. Viele Verbraucher orientieren sich jedoch zunehmend am nachhaltigen qualitativen Betriebsergebnis eines Erzeugers, insbesondere wenn es auf einer unabhängigen Bewertung der gesamten Kollektion beruht." Dies gewährleisten die alljährlich vergebenen Ehrenpreise der Bundesministerin für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft sowie der DLG, die für eine konstante Topleistung eines Betriebes stehen.

Anlässlich der Bundesehrenpreisverleihung lobte Armin Göring das Engagement der Winzer wie auch der DLG für den deutschen Spitzenwein: "Dieser Wettbewerb ist ein wichtiger Baustein für die Qualitätsförderung deutscher Weine. Mit ihren herausragenden Produkten fördern die Betriebe den positiven Imagewandel, den der deutsche Wein momentan national und international erfährt." Seiner Meinung nach nimmt unter der Vielzahl der Weinwettbewerbe und Betriebsauszeichnungen, die mittlerweile von verschiedensten privatwirtschaftlichen Institutionen durchgeführt werden, die traditionsreiche DLG-Prämierung für den deutschen Wein eine herausgehobene Stellung hinsichtlich ihres Qualitätsanspruchs und ihrer Neutralität ein.

Für Armin Göring ist das Niveau des deutschen Weines in den letzten Jahren aber auch insgesamt gestiegen. Qualitätsfördernde Maßnahmen wie ein maßvoller Anschnitt der Reben im Frühjahr, Ertragsreduzierung durch Grünlese im Sommer, differenzierte Weinlese mit strenger Unterscheidung nach vollreifem, gesundem und überreifem, edelfaulem Lesegut, bis hin zum sehr schonenden Ausbau im Keller, sind mittlerweile Standard im Qualitätsweinbau. Nicht umsonst heißt es, dass die deutschen Weine noch nie so gut waren wie zur Zeit - bei einem besonders guten Preis-Leistungsverhältnis im internationalen Vergleich.